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Pain accordéon aux herbes
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
12 portions
Ingredients
Pâte
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600 g de farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
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300 g d'eau
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1 cube de levure boulangère fraîche (40 g)
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½ c. à café de sucre
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2 c. à café de sel
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50 g d'huile végétale
Beurre aux herbes
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1 gousse d'ail
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1 oignon coupé en deux
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3 branches de persil frais effeuillé
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3 brins de basilic frais effeuillé
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100 g de beurre mou coupé en morceaux
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1 c. à café de sel
Nutrition per 1 portion
Calories
283 kcal /
1183 kJ
Protein
6 g
Fat
12 g
Carbohydrates
38 g
Fibre
2.5 g