Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ramequins au fromage
Prep. 30 min
Total 50 min
8 parts
Ingredients
Pâte
-
150 g de farine et un peu plus pour saupoudrer et pour le plan de travail
-
75 g de beurre coupé en morceaux et un peu plus pour beurrer les moules
-
½ c. à café de sel
-
50 g d'eau
Appareil
-
250 g d'emmental coupé en morceaux (3 cm)
-
125 g de gruyère coupé en morceaux (3 cm)
-
3 œufs
-
100 g de lait
-
100 g de crème entière, froide
-
¼ de c. à café de sel selon les goûts
-
1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
-
1 pincée de poudre de paprika selon les goûts
-
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue selon les goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Protein
18 g
Calories
1627 kJ /
390 kcal
Fat
29 g
Carbohydrates
15 g
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