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Velouté de champignons
Prep. 10 min
Total 20 min
4 portions
Ingredients
-
400 g de champignons frais coupés en deux
-
500 - 600 g d'eau
-
200 g de lait
-
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
-
50 g de farine
-
½ c. à café de sel
-
50 g de crème
-
4 brins de persil frais effeuillés
-
40 g de fromage fondu (facultatif)
Nutrition per 1 portion
Calories
132 kcal /
550 kJ
Protein
7 g
Fat
9 g
Carbohydrates
5 g
Fibre
2.2 g
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