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Crostata di frutta al San Marzano

Crostata di frutta al San Marzano
3.8 11 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
12 porzioni
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Ingredients

  • 100 g di amaretti sbriciolati
  • 2 banane sbucciate e a fette sottili
  • 150 g liquore San Marzano
  • 1 dose di pasta frolla pronta
Crema al limone
  • 400 g di latte
  • 100 g zucchero
  • 2 uova
  • 50 g farina
  • 100 g di succo di limone
Ripieno
  • 600 g di ricotta ben scolata
  • 120 g zucchero
  • 60 g di succo di limone
Terminare la preparazione
  • 300 g di fragole a fette

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 12 g
Calories 2088 kJ / 499 kcal
Fat 18.5 g
Fibre 1.5 g
Carbohydrates 67.3 g

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