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Omelette aux crevettes et à la coriandre
Prep. 15 min
Total 35 min
2 portions
Ingredients
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1 gousse d'ail
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10 g de gingembre frais coupé en tranches fines
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6 brins de coriandre fraîche
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1 c. à soupe de sauce de soja
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1 c. à soupe de vinaigre de riz
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5 pincées de piment séché en flocons
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1 c. à café de sel
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150 g de crevettes crues, décortiquées
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1 poivron rouge coupé en dés (1 cm)
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1 ciboule émincée finement
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5 œufs
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½ c. à café de curcuma en poudre
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500 g d'eau
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100 g de tomates cerise coupées en quatre
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
2153 mg
Protein
47 g
Calories
1997 kJ /
479.5 kcal
Fat
28 g
Fibre
2.5 g
Saturated Fat
8 g
Carbohydrates
9.5 g