Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 échalotes, pelées et coupées en quatre
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 500 g d'échine de porc, désossée, coupée en cubes de 3 cm de côté
- du sel
- du poivre moulu
- 2 c. à soupe de porto rouge
- 500 g de champignons de Paris frais, émincés
- 2 c. à soupe de persil frais, haché
- 150 g de pâte brisée maison
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe d'eau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2522 kJ / 604 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 42 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Côtes de porc fermier et aubergines
1h 15min
Garbure du Béarn
1h 10min
Cake à la saucisse de Morteau
1h
Croustade lardons et champignons
1h 15min
Tourte au bœuf et à la bière
1h 40min
Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)
1h 45min
Magret de canard, épinards et champignons
35min
Tourte de pommes de terre au cantal
1h 30min
Tourte du lundi
1h 5min
Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur
50min
Ragoût de canard et tagliatelle
30min
Feuilleté de volaille aux pommes et champignons
1h 30min