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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Quenelles de semoule et lard en gratin
Prep. 20 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
300 g de lait
-
110 g de beurre coupé en dés, et un peu pour le plat
-
80 g de comté râpé
-
du sel
-
du poivre moulu
-
200 g de semoule de blé dur
-
3 œufs
-
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
eau salée
-
1 gousse d'ail pelée et dégermée
-
2 brins de persil frais équeutés
-
300 g de champignons de Paris frais émincés
-
6 tranches fines de lard
-
6 tranches de fromage à raclette
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Calories
659 kcal /
2739 kJ
Protein
26 g
Fat
43 g
Carbohydrates
39 g
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