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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Polenta morbida con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero
Prep. 10 min
Total 1 h 20 min
6 porzioni
Ingredients
Crema di polenta
-
300 g di farina di mais bramata
-
1500 g di acqua
-
1 cucchiaio di sale
Fonduta di Parmigiano Reggiano
-
300 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
100 g di latte
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 pizzico di noce moscata
Terminare la preparazione
-
tartufo nero fresco a lamelle, a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
313.3 kcal /
1311.9 kJ
Protein
5.7 g
Fat
12.5 g
Carbohydrates
40.7 g
Fibre
1.4 g
Saturated Fat
8.2 g
Sodium
1192.3 mg
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