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Minestrone di lenticchie e patate
Prep. 5 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
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150 g di cipolla in quarti
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150 g di carota pelata e a pezzi
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50 g di gambo di sedano a pezzi
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30 g di olio extravergine di oliva
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1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
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800 g di acqua
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250 g di patate a tocchetti (1 cm)
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2 foglie di alloro fresche
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1 - 2 cucchiaini di sale
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400 g di lenticchie in scatola sciacquate e sgocciolate
Nutrition per 1 porzione
Calories
225.5 kcal /
943.5 kJ
Protein
7.1 g
Fat
8.7 g
Carbohydrates
2.9 g
Fibre
3.6 g
Saturated Fat
6.5 g
Sodium
142.4 mg