Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Noisettes d'agneau à l'anglaise
Prep. 50 min
Total 2 h 20 min
4 portions
Ingredients
-
150 g de mangue coupée en cubes
-
25 feuilles de menthe
-
10 brins de coriandre fraîche équeutés
-
½ citron jaune non traité zeste râpé et 1 c. à soupe de jus
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
du sel
-
du poivre moulu
-
2 filets d'agneau prélevés dans 2 carrés (de 250 g chacun)
-
1000 g d'eau
-
400 g de petits pois frais écossés
-
500 g de fèves fraîches écossées
-
2 gousses d'ail écrasées avec la peau
-
20 g de beurre
-
1 c. à café de sucre en poudre
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Calories
472.5 kcal /
1976.9 kJ
Protein
28.4 g
Fat
22.8 g
Carbohydrates
47.9 g
Fibre
17.7 g
Saturated Fat
5.8 g
Sodium
86.8 mg
