Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 110 g Wasser
- 60 g Milch
- 30 g frische Germ
- 200 g Rohrohrzucker, etwas mehr zum Ausstreuen
- 560 g Weizenmehl, glatt, Type 700
- 1 Päckchen Vanillezucker (8 g)
- 80 g Butter, weich, in Stücken
- 2 Eier (Größe M)
- 2 Eidotter
- 10 g Rum
- 2 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 1 TL Zimt, gemahlen
- ½ TL Kakao
- 70 g Butterschmalz, in Stücken
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1586 kJ / 379 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 15 g
- Saturated Fat
- 8.2 g
- Fibre
- 2.5 g
In Collections
Alternative recipes
Linzerkipferl
1小時 50 分
Osterpinzen
2h 50 min
Omas Kärntner Reindling
2小時 25 分
Zwetschkenfleck mit Zimtstreusel
1小時 35 分
Kärntner Kasnudln
1小時 45 分
Wiener Rehrücken
3小時 40 分
Sonntags-Striezel
2h 15min
Mini-Schaumrollen
1h 40 min
Buchteln mit Powidl
2h 20 min
Polsterzipfl
2小時 10 分
Kärntner Reindling
2h 40min
Schoko-Marmorgugelhupf
1h 40 min