Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
- 125 g Wasser, lauwarm
-
1
EL Sonnenblumenöl
or 1 EL Rapsöl - 1 Prise Salz
- 50 g Semmelwürfel
- 500 g Topfen, 20% Fett
- 200 - 250 g Sauerrahm
- 160 g Butter, in Stücken
- 100 g Feinkristallzucker
- 5 Eier (Größe M)
- 1 ½ EL Vanillezucker
- 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 200 g Milch
- Staubzucker zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1406 kJ / 336 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 1 g
Alternative recipes
Topfen-Marillen-Strudel
1h 30 min
Topfenstrudel
2h 10 min
Mohnnudeln
1h 30 min
Erdbeer-Topfen-Knödel mit Mohn auf Erdbeerspiegel
1h 25min
Scheiterhaufen
1h 30 min
Marillenknödel "die Besten"
1小時
Marillenknödel mit Zuckerbröseln
1h 10 min
Topfenpalatschinken
1h 30 min
Grießschmarrn mit Apfelmus
55min
Topfenknödel mit Zwetschkenröster
50min
Buchteln mit Vanillesauce
1h 40min
Reisauflauf mit Äpfeln
1h 45min