Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte sablée au chocolat
- 250 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à soupe rase de cacao en poudre non sucré
- 120 g de sucre glace maison
- 200 g de beurre doux froid, détaillé en dés
- 2 jaunes d'œufs
La garniture au caramel
- 400 g de lait concentré sucré
- 100 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 150 g de sucre en poudre
La ganache au chocolat
- 90 g de chocolat noir 50% de cacao min., détaillé en morceaux
- 10 g de beurre doux
- 90 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2870 kJ / 688 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 62 g
- Fat
- 46 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Religieuses craquelin caramel au beurre salé
4小時
Brownie
45 分
Tarte aux fruits à la crème mousseline
1小時
Bouchées caramel-chocolat
4h 45min
Tarte chocolat café
3小時 15 分
Tarte au chocolat craquant et caramel au beurre salé
3小時 35 分
Bavarois aux trois chocolats
15小時
Tarte cookie au chocolat
5小時 10 分
Brownie cacahuètes-caramel façon Snickers®
1小時 45 分
Royal au chocolat
3h 30min
Trianon
3h
Cheesecake au caramel au beurre salé
12h