Papas, judías y fideos

Papas, judías y fideos

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Prep. 15 min
Total 30 min
6 raciones

Ingredients

  • de cebolla
    100 g
  • de pimiento verde
    100 g
  • dientes de ajo
    2
  • de aceite de oliva virgen extra
    50 g
  • de patatas medianas, chascadas
    500 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimentón
    1 cucharadita
  • de comino molido
    ½ cucharadita
  • de hebras de azafrán
    1 pellizco
  • hoja de laurel seca
    1
  • de fideos
    100 g
  • de agua
    900 g
  • de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
    400 g

Nutrition per 1 ración

Calories 246 kcal / 1028 kJ
Protein 8.45 g
Fat 8.95 g
Carbohydrates 32.85 g
Fibre 6.95 g

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