Gâteau aux clémentines

Gâteau aux clémentines

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Prep. 15 min

Total 3 h 15 min

8 parts

Ingredients

Le gâteau

80 g de beurre fondu, et un peu pour le moule
75 g de farine de blé et un peu pour le moule
5 clémentines (3 zestées et 2 non zestées)
4 œufs blancs et jaunes séparés
180 g de sucre en poudre
125 g d'amandes en poudre
1 sachet de levure chimique
4 c. à soupe de liqueur mandarine, type Mandarine Napoléon

Le glaçage

200 g de sucre en poudre
1 blanc d'œuf

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Calories 437.3 kcal / 1848.3 kJ

Protein 8.3 g

Fat 19.9 g

Carbohydrates 55.3 g

Fibre 2.6 g

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