Koreański sos BBQ

Koreański sos BBQ

4.3 12 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

450 g

Ingredients

2 - 3 ząbki czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
100 g gruszki bez gniazd nasiennych
120 g wody
120 g sosu sojowego (patrz wskazówka)
100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
10 - 15 g mirinu

10 - 15 g octu ryżowego
1 łyżka papryki gochugaru, mielonej (patrz wskazówka)
2 łyżki oleju sezamowego

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 1500.3 mg

Protein 2.7 g

Calories 752 kJ / 179.7 kcal

Fat 6.4 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 28.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

WYTRAWNE SOSY 12 Recipes
Poland

You might also like...

Pâté z wędzonego pstrąga

1 h 20 min

Mus z buraka z orzechami włoskimi

1 h 10 min

Zupa krem z ziemniaków i pieczonych jabłek

40 min

Wołowina po burgundzku z kopytkami dyniowymi (z osłoną noża miksującego)

8 h 20 min

Zupa krem z marchewki i imbiru; Pulpety rybne z warzywnym ryżem i sosem pomidorowym

1 h 5 min

Wieniec z halloumi i rozmarynem

1 h 50 min

Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie

3 h 30 min

Nuggetsy z kalafiora w cieście z ciecierzycy

1 h

Jiaozi z wołowiną i porem

1 h 30 min

Smoothie bowl ze szpinakiem, bananami i posypką owocowo-bakaliową

10 min

Dymny sos whisky

20 min

Dressing z sera pleśniowego w stylu amerykańskim

5 min