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Roggentarte mit roten Linsen
Prep. 30 min
Total 2 h
8 Stücke
Ingredients
Teig
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Roggenmehl Type 1150150 g
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Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten70 g
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Salz½ TL
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Wasser60 g
Füllung
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Petersilie ohne Stiele½ Bund
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Knoblauchzehe1
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Porree in Ringen (5 mm)100 g
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Kartoffeln in Würfeln (1 cm)200 g
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Wasser230 g
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rote Linsen100 g
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rote Paprika in Würfeln (1 cm)100 g
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Schmand200 g
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Milch100 g
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Eier3
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Salz1 ¾ TL
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Pfeffer½ TL
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Curry mild1 TL
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Paniermehl zum Bestreuen20 g
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Butter in Flöckchen30 g
Nutrition per 1 Stück
Calories
329 kcal /
1375 kJ
Protein
10 g
Fat
19 g
Carbohydrates
26 g
Fibre
4.9 g
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