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Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío
Prep. 25 min
Total 2 h 15 min
2 porciones
Ingredients
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½ cda de hojas de perejil fresco
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¼ cda de hojas de tomillo fresco
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½ cdita de orégano seco
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1 diente de ajo pelado
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30 g de mantequilla con sal suave
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2 filetes de res (aprox. 180-200 g c/u, 3 cm de grosor)
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½ cdita de sal fina o al gusto
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¼ cdita de pimienta molida o al gusto
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2 hojas de laurel, secas
-
1850 g agua y la necesaria para sumergir las bolsas
-
30 g de jugo de limón recién exprimido
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Protein
43 g
Calories
1416 kJ /
1753 kcal
Fat
19 g
Fibre
0 g
Carbohydrates
1 g
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