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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto con le rane
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
Brodo di rane
-
di acqua1000 g
-
di scalogno a metà30 g
-
di gambo di sedano a pezzi100 g
-
di carota pelata e a pezzi100 g
-
cosce di rana8
Risotto
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
spicchio di aglio1
-
di riso Carnaroli320 g
-
di vino bianco100 g
-
di sale1 cucchiaino
-
acqua (optional) q.b. sino ad arrivare a 800 g di liquido
-
prezzemolo fresco (optional) tritato
Nutrition per 1 porzione
Calories
395 kcal /
1653 kJ
Protein
13.8 g
Fat
8.7 g
Carbohydrates
64.9 g
Fibre
0.9 g
Saturated Fat
25 g
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