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Bucatini all'amatriciana
Prep. 15 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
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40 g di pecorino Romano a pezzi (3 cm)
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1 peperoncino rosso piccante
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20 g di olio extravergine di oliva
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150 g di guanciale di maiale a striscioline (2 cm)
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400 g di pomodori pelati in scatola
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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360 g di pasta tipo bucatini (vedere varianti)
Nutrition per 1 porzione
Calories
525 kcal /
2197 kJ
Protein
21.4 g
Fat
20.6 g
Carbohydrates
67.5 g
Fibre
3.3 g