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Spigole all'acqua pazza
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
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1 rametto di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
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½ - 1 spicchio di aglio a seconda del gusto personale
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30 g di olio extravergine di oliva
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3 pomodori ciliegino in quarti
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20 g di vino bianco secco
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500 g di acqua
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400 - 500 g di patate (3-4 patate) a fette (½ cm) o a pezzi (3-4 cm)
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2 spigole (300 g ognuna), squamate e eviscerate
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1 ½ cucchiaino di sale a seconda del gusto personale
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1 pizzico di pepe macinato fresco
Nutrition per 1 porzione
Calories
244 kcal /
1020 kJ
Protein
26.4 g
Fat
10 g
Carbohydrates
13 g
Fibre
1.3 g
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