Gattò di patate
TM5 TM6

Gattò di patate

4.7 (782 ratings)

Ingredients

  • 100 g di Provolone a pezzi (3-4 cm)
  • 100 g di Gruviera a pezzi (3-4 cm)
  • 40 g di pecorino a pezzi (3 cm)
  • 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
  • 1000 g di patate a pasta farinosa, pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 350 g di latte
  • 1 cucchiaino di sale
  • 30 g di burro + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 2 uova
  • 150 g di salame napoletano a cubetti
    or 150 g di prosciutto cotto a cubetti
  • 2 uova sode, sbucciate e a fette (optional)
  • 20 g di pangrattato

Nutrition
per 1 porzioni
Calories
2062 kJ / 493 kcal
Protein
30.6 g
Carbohydrates
34.9 g
Fat
26.6 g
Fibre
2.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes