Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 1 - 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 100 g rote Paprika, in Stücken
- 25 g Butter
- 1 EL Paprikapulver, edelsüß
- 1 TL Paprikapulver, rosenscharf
- 500 g Fischfilets, frisch oder aufgetaut (z. B. Saibling, Zander, Kabeljau)
- 1 EL Zitronensaft
- 300 g Wasser
- 1 EL Maisstärke mit 1-2 EL Wasser verrührt
- ½ TL Salz, etwas mehr für den Fisch
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 100 g Schlagobers
- 2 EL Sauerrahm
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1140 kJ / 273 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
One Pot Gnocchi in Wein-Dill-Sauce mit Lachs
30min
Fischfilet in cremiger Lauchsauce
45min
Reisfleisch (mit Kalbfleisch)
1h 25min
Dorsch-Curry
35min
Rinderfilet à la Esterhazy
50min
Gemüsesuppe mit Henderl und Gerste
40min
Fischcurry
45min
Karpfengulasch
55 分
Nussfisch
30min
Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree
1h
Polenta-Hendl-Eintopf
40min
Zandergulasch
45min