Lauwarmer Fisolen-Rindfleisch-Salat

Lauwarmer Fisolen-Rindfleisch-Salat

3.9 15 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Petersilie Blättchen abgezupft
1 Bund
frische Dille Spitzen abgezupft
3 Stängel
Schalotten halbiert
200 g
200 g rote Zwiebeln, halbiert
Knoblauchzehen halbiert
2
Wasser
400 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Tafelspitz
400 - 450 g
Estragonsenf
4 TL
frische Fisolen
500 g
Kürbiskernöl
20 g
Apfelessig
10 g
Salz
½ TL
Bohnenkraut, getrocknet
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Paradeiser
1 - 2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 27 g

Calories 984 kJ / 234 kcal

Fat 10 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Paleo 5 Recipes
Austria

So genießt Österreich II 73 Recipes
Austria

You might also like...

Boef Stroganoff

50 min

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50 min

Tafelspitz mit Semmelkren

1 h 20 min

Tafelspitz mit Wurzelsauce

2 h

Schweinslungenbraten mit Spargel

1 h 10 min

Salat Nicoise

40 min

Hendlfilet auf Blattsalat mit Senfdressing

40 min

Kümmelkraut mit Debrezinerkraken

40 min

Gurkensalat mit Räucherforelle

30 min

Hendlbrust mit pikanter Zwetschkenfülle und Fisolen

50 min

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

1 h

Fisolenfleisch

1 h