Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g di cetrioli, privati dei semi, a pezzi
- 4 pizzichi di sale
- 50 g di scalogno, tagliato a metà
- 80 g di cetriolini sott'aceto, sgocciolati
- 2 cucchiai di senape
- 2 cucchiai di aceto di vino rosso
- 30 g di olio neutro (o olio di noci)
- 1 pizzico di pepe macinato
- 300 g di mortadella, a cubetti (circa 1 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1276 kJ / 305 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 26 g
- Fibre
- 1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Maccheroni dell'alpigiano
45 min
Zuppa di mais con wienerli e bürli
25min
Insalata di barbabietole
10 分
Pesce all'aglio e limone
No ratings
Curry di pesce kerala
30 分
Cornetti e carne macinata con composta di mele
55min
Cornetti con carne macinata
30 分
Papet vaudois
55min
Involtini estivi
30 分
Tartine all'uovo ed erba cipollina
10 分
Millefoglie di melanzane con senape e yogurt
40 分
Riso casimiro
45 min