Sopa fria de pepino e ervas aromáticas

Sopa fria de pepino e ervas aromáticas

3.3 6 rating

Prep. 5 min

Total 30 min

4 doses

Ingredients

P/ guarnecer

pepino
100 g
chalota
20 g
lima (raspa e sumo)
1
sal
1 pitada de
crème fraîche
40 g
cebolinho picado
10 g

Sopa

chalota
50 g
dentes de alho
2
pepino cortado em pedaços
500 g
coentros
10 g
iogurte natural
240 g
cubos de gelo
100 g
sal
1 c. chá de
malagueta verde (optional)
1
azeite
50 g
sumo de lima (2 unid. aprox.)
40 g
Cebolinho picado q.b. p/ finalizar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 5 g

Calories 901 kJ / 216 kcal

Fat 18 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 70 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A Bimby® faz para o frigorífico 32 Recipes
Portugal

Revista Julho 2019 24 Recipes
Portugal

You might also like...

Sopa fria de manga e pepino

Sopa fria de manga e pepino

15 min

Salada Waldorf em folhas de endívia

Salada Waldorf em folhas de endívia

30 min

Gaspacho de beterraba

Gaspacho de beterraba

50 min

Sopa fria de pepino

Sopa fria de pepino

4 h

Sopa fria de tomate e pêssego

Sopa fria de tomate e pêssego

40 min

Sopa fria de pêssego e cenoura

Sopa fria de pêssego e cenoura

1 h 45 min

Sopa de cebola gratinada

Sopa de cebola gratinada

35 min

Sopa fria de curgete e parmesão

Sopa fria de curgete e parmesão

1 h

Creme de abacate e pepino

Creme de abacate e pepino

5 min

Ceviche de camarão com tomate

Ceviche de camarão com tomate

4 h

Sopa fria de milho e espargos laminados

Sopa fria de milho e espargos laminados

35 min

Creme de aveia com agrião

Creme de aveia com agrião

35 min