![Curry de lieu et crosnes Curry de lieu et crosnes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5298A5E5-990B-4E23-AAF2-048A7C91DAD4/Derivates/7c734c46-d398-4deb-93fa-ec6cddeebf28.jpg)
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g d'oignon
- 2 c. à soupe de pâte de curry vert
- 1 c. à soupe de garam masala en poudre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 200 g de fumet de poisson liquide
- 250 g de lait de coco
- 400 g de crosnes, nettoyés, rincés et arrosés de jus de citron (voir "Conseil(s)")
- 400 g de filets de lieu sans peau
- sel
- poivre moulu
- 10 feuilles de coriandre fraîche, ciselées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1441 kJ / 346 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 19 g
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