Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)
Prep. 10 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
350 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
2 pincées de sel
-
500 g de pommes de terre pelées et coupées en cubes de 1 cm de côté
-
500 g de filet de poulet coupé en morceaux de 3-4 cm
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 pincée de piment d'Espelette
-
2 c. à soupe d'estragon frais haché et quelques feuilles pour la finition
-
250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
-
280 g de crème liquide entière
-
1 c. à café de fécule de maïs
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
36 g
Calories
2232 kJ /
531 kcal
Fat
30 g
Carbohydrates
26 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Saveurs Thermomix n°7 - Sur les étals vol. II
10 Recipes
France
France
You might also like...
Ragoût de canard et tagliatelle
30 min
Risotto de bœuf, carotte et tomate
45 min
Blanquette de dinde
1 h 40 min
Veau mijoté aux épices, purée de carotte
1 h 20 min
Filet mignon farci, pâtes aux champignons
1 h 10 min
Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes
1 h 30 min
Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle
35 min
Bœuf carottes
2 h
Poulet-champignons
30 min
Poulet à la crème et à la moutarde
45 min
Bœuf Stroganov
55 min
Sauté de veau au chorizo
1 h