Sauté de veau au chorizo

Sauté de veau au chorizo

4.0 246 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
6 portions

Ingredients

  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 200 g de chorizo doux, sans la peau (100 g détaillés en cubes et 100 g coupés en rondelles)
  • 200 g de vin blanc sec
  • 300 g d'eau
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 800 g de sauté de veau coupé en morceaux (2-3 cm environ)
  • 1200 g de pommes de terre détaillées en cubes (2 cm)
  • 50 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Protein 41.7 g
Calories 2282.5 kJ / 544.2 kcal
Fat 22.5 g
Fibre 4.2 g
Carbohydrates 35.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...