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Agnello al curry indiano
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
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di cipolle tagliate a metà250 g
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spicchi di aglio2
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peperoncini, secchi rossi3 - 4
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di olio di oliva2 cucchiai
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di cosciotto d'agnello disossato, a cubetti (4 cm)800 g
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di curcuma, in polvere secca1 cucchiaino
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di garam masala1 cucchiaio
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di sale1 cucchiaino
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di pepe macinato3 pizzichi
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di brodo vegetale250 g
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di patate a pezzi (3 cm)400 g
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di fagiolini verdi, freschi a pezzi250 g
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di miele1 cucchiaino
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di succo di limone1 cucchiaio
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di aneto fresco le foglie lavate e asciugate4 rametti
Nutrition per 1 porzione
Calories
482 kcal /
2021 kJ
Protein
43 g
Fat
23 g
Carbohydrates
21 g
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