Agnello al curry indiano

Agnello al curry indiano

5.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni

Ingredients

  • di cipolle tagliate a metà
    250 g
  • spicchi di aglio
    2
  • peperoncini, secchi rossi
    3 - 4
  • di olio di oliva
    2 cucchiai
  • di cosciotto d'agnello disossato, a cubetti (4 cm)
    800 g
  • di curcuma, in polvere secca
    1 cucchiaino
  • di garam masala
    1 cucchiaio
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe macinato
    3 pizzichi
  • di brodo vegetale
    250 g
  • di patate a pezzi (3 cm)
    400 g
  • di fagiolini verdi, freschi a pezzi
    250 g
  • di miele
    1 cucchiaino
  • di succo di limone
    1 cucchiaio
  • di aneto fresco le foglie lavate e asciugate
    4 rametti

Nutrition per 1 porzione

Calories 482 kcal / 2021 kJ
Protein 43 g
Fat 23 g
Carbohydrates 21 g

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