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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
Prep. 40 min
Total 1 h 10 min
4 portions
Ingredients
-
100 g d'oignons coupés en deux
-
100 g de lardons
-
500 - 600 g de filet de porc
-
2 c. à café de sel
-
¼ c. à café de poivre moulu
-
1 - 1 ½ c. à café de paprika doux
-
6 - 8 tranches de bacon, fumé (60-80 g)
-
500 g de choucroute en conserve
-
1 feuille de laurier, sèche (optional)
-
3 baies de génévrier (optional)
-
500 g d'eau
-
750 g de pommes de terre en morceaux (3 cm)
-
250 g d'oignons coupé en deux
-
3 c. à soupe d'huile de friture
-
140 g de lait
-
40 g de beurre
-
2 - 3 pincées de noix de muscade moulue
Nutrition per 1 portion
Calories
590 kcal /
2467 kJ
Protein
47 g
Fat
25 g
Carbohydrates
37 g
Fibre
6.4 g
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