Salade d'oeufs dans un nid de Pâques croustillant

Salade d'oeufs dans un nid de Pâques croustillant

4.5 4 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

12 parts

Ingredients

Oeufs

6 œufs, de taille moyenne (53-63 g) froids
de l'eau à remplir jusqu'à 1L

Nids de Pâques

250 g de farine de blé et un peu plus pour travailler la pâte
30 g d'huile d'olive
120 g d'eau
½ c. à café de sel

Salade d'œufs

2 brins de persil frais les feuilles uniquement
20 g d'échalotes
30 g de crème aigre, 12% M.G.
10 g de moutarde
10 g de mayonnaise
10 g de vinaigre
2 pincées de poivre noir moulu
1 c. à café de sel
de la ciboulette fraîche (optional) en garniture

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 143.8 mg

Protein 5 g

Calories 591.3 kJ / 141.3 kcal

Fat 5.9 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 16.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recettes de Pâques 14 Recipes
Benelux

You might also like...

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50 min

Pain de viande

Pain de viande

1 h 20 min

Chicons au jambon, gratinés au comté

Chicons au jambon, gratinés au comté

13 h

Carottes glacées au miel

Carottes glacées au miel

30 min

Demi-sphère vanille-caramel

Demi-sphère vanille-caramel

7 h 30 min

Soupe mystère

Soupe mystère

45 min

Tendres squelettes

Tendres squelettes

5 h

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 min

Bellini à la pêche

Bellini à la pêche

5 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 min

Papillotes de saumon et couscous aux tomates séchées

Papillotes de saumon et couscous aux tomates séchées

35 min

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45 min