![Aubergines farcies Aubergines farcies](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FE32A687-9653-43EA-B8CF-8595BDFEED95/Derivates/1c2248ff-532b-47d3-9780-35770b8587a5.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 aubergines, coupées en deux
- 40 g d'huile d'olive
- 60 g d'échalotes
- 150 g de poivron rouge, détaillé en cubes
- 200 g de tomates, coupées en morceaux
- 300 g de restes de viande cuite, coupés en petits morceaux ou effilochés
- 2 c. à soupe d'herbes aromatiques fraîches (persil, coriandre, cerfeuil...)
- 30 g de parmesan râpé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1514.5 kJ / 363.8 kcal
- Protein
- 26.3 g
- Carbohydrates
- 14.8 g
- Fat
- 19.5 g
- Saturated Fat
- 5.3 g
- Fibre
- 11 g
- Sodium
- 76 mg
In Collections
Alternative recipes
Aubergine farcie
1小時 5 分
Cannelloni d'aubergine à la tomate
1小時 20 分
Cheesecake framboise à la poudre de protéine
3h 10min
Moussaka
1小時 40 分
Lasagne de veau aux légumes grillés
1小時 30 分
Courgettes farcies à l'orientale
55 分
Ratatouille provençale
1小時
Lasagne aux trois poivrons
1小時 25 分
Gratin d'aubergine au parmesan
1小時 30 分
Carré feuilleté thon-tomates-olives
1小時 20 分
Gratin d'aubergines à l'italienne
1小時 20 分
Gratin d'aubergines et de tomates
2小時 30 分