Daurade à l'ail

Daurade à l'ail

4.4 75 ratings

Prep. 5 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

1 bouquet de persil frais
80 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
2 tranches de pain de mie blanc sans la croûte et coupées en quatre
1 œuf
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselée
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 dorades, vidées et nettoyées (env. 400 g par dorade)
10 g d'huile d'olive
20 g de vin blanc
10 g de jus de citron
2 branches de thym frais
½ c. à café de graines d'anis vert

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 23 g

Calories 740 kJ / 176 kcal

Fat 9 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les farces 10 Recipes
France

You might also like...

Fonds d'artichaut aux fruits de mer

Fonds d'artichaut aux fruits de mer

50 min

Solettes meunière

Solettes meunière

25 min

Linguine à l'encre de seiche aux fruits de mer

Linguine à l'encre de seiche aux fruits de mer

50 min

Crevettes sautées aux oignons nouveaux

Crevettes sautées aux oignons nouveaux

20 min

Brochettes de filets de sardine

Brochettes de filets de sardine

1 h 25 min

Merlu à la galicienne

Merlu à la galicienne

45 min

Papillotes de maquereau à la moutarde

Papillotes de maquereau à la moutarde

25 min

Tajine de daurade au citron confit

Tajine de daurade au citron confit

40 min

Thon encebollado

Thon encebollado

1 h 15 min

Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe

Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe

1 h 10 min

Riz méditerranéen aux moules et au chorizo

Riz méditerranéen aux moules et au chorizo

1 h 5 min

Filets de rouget sauce safranée

Filets de rouget sauce safranée

45 min