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Pizza integral con tomates cherry, rúcula y mozzarella fresca

Pizza integral con tomates cherry, rúcula y mozzarella fresca
4.6 111 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 raciones
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Ingredients

  • 100 g de agua
  • 25 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar)
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 185 g de harina integral de trigo
  • ½ cucharadita de sal
  • 4 - 6 cucharadas de salsa de tomate
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 50 g de rúcula
  • 150 g de mozzarella mini
  • hojas de albahaca fresca troceadas
  • 8 - 10 aceitunas negras sin hueso
  • 100 g de tomates cherry en mitades

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 575.7 mg
Protein 13.8 g
Calories 1349 kJ / 322 kcal
Fat 15.6 g
Fibre 5.2 g
Saturated Fat 5.1 g
Carbohydrates 32 g

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