Montaditos de pimientos verdes rellenos de tortilla de patata

Montaditos de pimientos verdes rellenos de tortilla de patata

4.6 12 ratings
Prep. 30 min
Total 45 min
30 unidades

Ingredients

Pimientos rellenos
  • de cebolla cortada en cuartos
    200 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    200 g
  • de patatas para freír cortadas en láminas
    400 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • huevos
    4
  • pimientos verdes italianos (con un diámetro aprox. de 4 cm)
    6 - 8
  • de aceite para freír
    300 g
Montaje pinchos
  • de mayonesa
    100 g
  • biscotes redondos de pan tostado
    30

Nutrition per 1 unidad

Calories 100 kcal / 418 kJ
Protein 2.18 g
Fat 6.68 g
Carbohydrates 7.81 g
Fibre 0.71 g

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