Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pote gallego de repollo
Prep. 20 min
Total 2 h 40 min
8 raciones
Ingredients
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30 g de unto
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150 g de hueso de caña
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200 g de tocino fresco entreverado
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250 g de costilla de ternera en trozos250 g de pecho de ternera
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150 g de morcillo de ternera
-
200 g de lacón (previamente desalado durante 24 h)
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1800 g de agua
-
500 g de repollo liso blanco limpio, en trozos
-
1 cucharadita de sal
-
8 patatas de guarnición enteras, peladas
-
250 g de patata chascada
-
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) bien aclaradas y escurridas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Calories
636 kcal /
2662 kJ
Protein
22.9 g
Fat
44.9 g
Carbohydrates
34.8 g
Fibre
6.5 g
Saturated Fat
9.4 g
Sodium
700.9 mg
