Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Fleisch
- 2 Knoblauchzehen
- 450 g Rumpsteak, in Würfeln (2 cm), für 30 Minuten angefroren
- 1 EL Sesamöl
- 1 EL dunkle Sojasauce
- 2 TL Weißweinessig
- 1 EL Speisestärke
- 2 TL Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Sauce
- 2 Knoblauchzehen
- 30 - 40 g Gochujang (koreanische Chilipaste), nach Geschmack
- 1 ½ EL Zucker
- 1 ½ EL Sesamöl
- 1 EL Sesam
- 1 EL dunkle Sojasauce
- 1 EL Wasser
- ½ EL Weißweinessig
Gemüse und Fertigstellung
- 350 g Langkornreis, weiß
- 1200 g Wasser
- 1 TL Salz
- 200 g Möhren, in Streifen (4 cm x 3 mm)
- 200 g Zucchini, in Streifen (4 cm x 3 mm)
- 100 g Shimejipilze, frisch
- 150 g frische Mungobohnensprossen
- Öl zum Braten
- 4 Eier
- Sesamöl zum Beträufeln
- dunkle Sojasauce zum Beträufeln
- 2 Nori-Blätter, in Streifen (optional)
- 4 EL Kimchi zum Servieren (optional)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3258 kJ / 775 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 92 g
- Fat
- 25 g
In Collections
Alternative recipes
Schweinebauch mit Kimchi
35 分
Reisnudelbowl mit Schmorfleisch
2h
Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen
50 分
Thai-Hähnchen-Bowl
1h
Bibimbap Bowl
1h 15min
Tandoori-Schweinefilet auf Glasnudelsalat
1h
Pajeon (Pikanter Garnelen-Pfannkuchen )
45 分
Ramensuppe mit Hähnchenbrust
2小時 10 分
Japanische Ramen Nudelsuppe
1小時 40 分
Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)
1h
Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch
2h 50min
Koreanisch frittiertes Hähnchen
3小時 10 分