![Minirroscón de Reyes Minirroscón de Reyes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9691fcf47e6d698eeea43788d64cfe1f/Derivates/1b61977af4c733b5e511919356691808341f625c.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Esponja
- 80 g de leche
- 10 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- 130 g de harina de fuerza
Masa
- 120 g de azúcar
- 1 limón (solo la parte amarilla de la piel)
- 1 naranja (solo la parte naranja de la piel)
- 60 g de leche
- 70 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 huevos
- 20 g de levadura prensada fresca
- 30 g de agua de azahar
- 450 g de harina de fuerza
- 1 pellizco de sal
Formado y decoración
- 1 huevo batido
- 1 paquete de fruta escarchada
- 30 g de almendras laminadas
- 50 g de azúcar (humedecido con unas gotas de agua)
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 1268 kJ / 303 kcal
- Protein
- 8.03 g
- Carbohydrates
- 50.72 g
- Fat
- 7.58 g
- Fibre
- 1.87 g
Alternative recipes
Magdalenas de nata
1h
Panecillos de leche rellenos de chocolate al vapor
3h 35min
Rosquillas americanas (doughnuts)
2h 10min
Panettone con chocolate y naranja
3小時 20 分
Bollos de leche rellenos de chocolate
2小時 30 分
Gofres clásicos de feria
2小時 20 分
Pastas de té rizadas
40min
Molletes de Antequera
2h 45min
Suizos
2小時 30 分
Bambas de nata
1小時 50 分
Roscón de Reyes
4小時
Tronco de Navidad con praliné
2小時 20 分