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Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al marsala (HESTAN CUE)
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 115 g de mantequilla en trozos pequeños
- 3 dientes de ajo
- 3 ramitas de tomillo fresco
- 3 chalotas cortadas por la mitad
- 10 g de aceite de girasol (y un poco más para dorar las chuletas)
- 140 g de champiñones frescos laminados
- 4 pellizcos de sal
- 4 pellizcos de pimienta molida
- 15 g de vinagre de jerez
- 100 g de Marsala seco
- 4 chuletas de cerdo (entre 1,5 y 3 cm de grosor)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 303 kJ / 63 kcal
- Protein
- 6.3 g
- Carbohydrates
- 3 g
- Fat
- 3 g
- Saturated Fat
- 2.8 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 77 mg
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