Passato di verdure

Passato di verdure

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Prep. 20 min
Total 50 min
6 porzioni

Ingredients

  • 300 g di patate pelate e a pezzi (vedere consigli)
  • 1 pomodoro a metà
  • 80 g di cipolla a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 400 g di verdure miste (es. carote, zucca, porro) a pezzi
  • 2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • ½ cucchiaino di sale
  • ¼ - ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 600 g di acqua (vedere consigli)
  • 20 g di burro
    20 g di olio di oliva

Nutrition per 1 porzione

Calories 90 kcal / 375 kJ
Protein 2 g
Fat 3 g
Carbohydrates 12 g
Fibre 2.5 g

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