Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pâte
- 220 g d'eau, tiède
- 1 c. à café de sucre
-
½
cube de levure boulangère fraîche (ca. 10 g)
or 1 sachet de levure sèche (7 g) - 400 g de farine et un peu plus pour le plan de travail
- 30 g d'huile d'olive
- 1 ½ c. à café de sel
Finition
- 2 oignons en botte, avec ses fanes; couper les oignons en deux et les fanes en morceaux (3 cm)
- 180 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
- ¼ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre, moulu
- 380 g de pommes de terre à chair ferme, pelées, coupées en rondelles (1 mm)
-
300
g de saucisse aux choux, tranchée, évidée et émiettée
or 300 g de saucisson vaudois
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3748 kJ / 900 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 91 g
- Fat
- 48 g
In Collections
Alternative recipes
Caramels à la crème
2h
Gâteau du Vully
2h 30min
Rouleaux de printemps
55min
Knöpfli
50 分
Tourte au kirsch de Zoug
4小時
Cake Mississippi clair
1h 15min
Macaronis du chalet
45min
Moutarde de Bénichon
40min
Soupe bâloise à la farine
1h 10min
Gratin de cornettes
50 分
Spätzlis au fromage
1h 10min
Bonhomme en pâte
2h 10min