Pulpety z wołowiny i kiełbasy wieprzowej

Name: Pulpety z wołowiny i kiełbasy wieprzowej
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 40 g bułki, suchej; 40 g mleka; oliwa z oliwek; 50 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 50 g sera parmezan; 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 200 g mięsa wołowego, mielonego; 200 g kiełbasy wieprzowej, surowej; 2 jajka; 1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego; ½ łyżeczki soli; 500 g wody

4.4 (35 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 15 min

Total time 45 min

Serving size 4 porcje

Ingredients

40 g bułki, suchej, pokrojonej na kawałki
40 g mleka
oliwa z oliwek, ilość do natłuszczenia przystawki Varoma
50 g cebuli, przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
200 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
200 g kiełbasy wieprzowej, surowej, np. białej lub salsiccii, obranej z jelita, pokrojonej na kawałki
2 jajka
1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego
½ łyżeczki soli
500 g wody

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 1385 kJ / 331 kcal
Protein: 28 g
Carbohydrates: 2 g
Fat: 21 g
Fibre: 0.6 g