Pastel de membrillo

Pastel de membrillo

4.5 2 rating

Prep. 30 min

Total 8 h

16 rebanadas

Ingredients

Membrillos horneados

1500 g de agua
800 g de azúcar
6 membrillos cortados por la mitad y descorazonados
250 g de almendras peladas
100 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido

Pastel

160 g de azúcar
125 g de mantequilla sin sal en cubos
1 huevo mediano
150 g de harina de trigo
3 cdas de café preparado
½ cdita de polvo para hornear
azúcar glass para espolvorear
crema ácida para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 rebanada

Protein 5 g

Calories 1887 kJ / 451 kcal

Fat 15 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 79 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

POSTRES CELESTIALES 9 Recipes
Mexico

You might also like...

Terrina de cerdo, pollo y foie gras con chutney de higos al oporto

Terrina de cerdo, pollo y foie gras con chutney de higos al oporto

10 h 30 min

Francesillas

Francesillas

3 h 15 min

Mermelada de naranja

Mermelada de naranja

40 min

Quiche de espinacas con tocino

Quiche de espinacas con tocino

2 h

Mermelada de zanahorias

Mermelada de zanahorias

1 h 5 min

Mermelada de ciruela y chile cascabel

Mermelada de ciruela y chile cascabel

1 h

Pan de soda

Pan de soda

35 min

Jalea de toronja

Jalea de toronja

13 h 45 min

Turrón de macadamias

Turrón de macadamias

3 h

Peras al vino tinto y vainilla

Peras al vino tinto y vainilla

1 h 10 min

Mermelada de ciruelas

Mermelada de ciruelas

30 min

Scones rellenos con mermelada y mascarpone

Scones rellenos con mermelada y mascarpone

25 h