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Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert
Ingredients
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300 g de chair de courge butternut coupée en morceaux
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500 g d'eau
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6 gambas
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80 g de crème de coco
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15 g de jus de citron vert
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1 pincée de piment d'Espelette
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
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1 filet d'huile d'olive
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3 branches de coriandre fraîche équeutées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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