![Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8a2482c3-0a9c-4156-abee-e403828de7d3/Derivates/c67a2847-7ded-405f-9956-8017c2b35693.jpg)
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Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert
Difficulty
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Preparation time
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Total time
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Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de chair de courge butternut, coupée en morceaux
- 500 g d'eau
- 6 gambas
- 80 g de crème de coco
- 15 g de jus de citron vert
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
- 1 filet d'huile d'olive
- 3 branches de coriandre fraîche, équeutées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1721.5 kJ / 413 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 19.5 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 3 g
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