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Weinschaumsauce
Prep. 10 min
Total 30 min
4 Portionen
Ingredients
-
Eier getrennt2
-
Weißwein, lieblichWeißwein, trocken700 g
-
Zucker70 g
-
Wasser50 g
-
Speisestärke1 EL
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
4 g
Calories
1019 kJ /
243 kcal
Fat
3 g
Fibre
0 g
Carbohydrates
20 g
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Auf zum Winzerfest
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Germany
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