Gulasz wołowy z papryką

Gulasz wołowy z papryką

4.3 444 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 25 min
6 porcji

Ingredients

  • 400 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 40 g oleju rzepakowego
  • 800 g wołowiny gulaszowej pokrojonej na ok. 2 cm kawałki
  • 1 łyżeczka cukru
  • 70 g koncentratu pomidorowego
  • 300 g pomidorów pokrojonych na 1 cm kawałki
  • 250 g czerwonego wina
  • 1 łyżeczka soku z cytryny świeżo wyciśniętego
  • 3 łyżki papryki słodkiej, mielonej
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki kminku, mielonego
  • 1 łyżka majeranku, suszonego
  • 3 liście laurowe, suszone
  • 5 owoców jałowca
  • 2 goździki
  • 400 g papryki zielonej i czerwonej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1 cm paski
  • 150 g wody
  • 20 g mąki pszennej

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porcję

Calories 352 kcal / 1472 kJ
Protein 31 g
Fat 16 g
Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...