Wytrawny sernik z ziołowym pesto

Wytrawny sernik z ziołowym pesto

3.9 10 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
20 kawałków

Ingredients

Pesto ziołowe
  • 60 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
  • 150 g salami pokrojonego na 2 cm kawałki
  • 80 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g bazylii, świeżej tylko liście
  • 2 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście
  • 5 - 10 g tymianku, świeżego tylko liście
  • 40 g oliwy z oliwek
  • ¼ - ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sernik
  • masło ilość do natłuszczenia formy
  • 4 jajka
  • 1000 g twarogu, półtłustego pokrojonego na kawałki
  • 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 100 g sera ricotta podzielonego na kawałki
  • 1 łyżeczka soli
  • 50 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
  • 30 g czarnych oliwek, bez pestek
  • 10 pieczarek marynowanych
  • krakersy solone ilość do podania

Difficulty

medium


Nutrition per 1 kawałek

Calories 252.8 kcal / 1058.4 kJ
Protein 15.9 g
Fat 17.2 g
Carbohydrates 9.9 g
Fibre 0.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...