Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Also required
Thermomix® Blade Cover
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
Ingredients
-
120 g cukru
-
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
-
1 ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
4 gruszki, odmiana Williams twarde, obrane, bez gniazd nasiennych, przekrojone na pół
-
900 - 1000 g wody do całkowitego przykrycia worków (patrz wskazówka) plus dodatkowa ilość do napełnienia miski
-
1 płaska łyżeczka witaminy C, w proszku30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
płatki migdałowe, prażone ilość do podania
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Poland
You might also like...
Cynamonowe śliwki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1 h 20 min
Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym
1 h 35 min
Pomarańczowe zabajone
15 min
Delikatne rumienienie indyka (pokrojonego w kostkę)
15 min
Rumienienie wołowiny (medium rare)
15 min
Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
5 h
Wolno gotowane ananasy w syropie chili z kruszonką kokosową (z osłoną noża miksującego)
3 h 40 min
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2 h 20 min
Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)
2 h 45 min
Jogurt naturalny na Varomie
12 h
Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)
4 h 45 min
Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1 h 20 min