Feldsalat mit Kaffeedressing und Pumpernickelgeröstel

Feldsalat mit Kaffeedressing und Pumpernickelgeröstel

3.3 37 ratings

Prep. 20 min

Total 25 min

4 Portionen

Ingredients

Pumpernickel in Stücken
200 g
Walnusshälften
20 g
Schinkenwürfel
100 g
Öl
20 g
Joghurt, 3,5% Fett
40 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
½ TL
Mayonnaise (siehe Tipp)
60 g
Espresso, aufgebrüht kalt
20 g
Zitronensaft
2 Spritzer
Feldsalat
200 g
Granatapfelkerne
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 13 g

Calories 1679 kJ / 401 kcal

Fat 27 g

Fibre 6.4 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Newsletter - Exklusive Rezepte 2019 10 Recipes
Germany

You might also like...

Eierlikör-Sabayon

Eierlikör-Sabayon

15 min

Sherry-Vinaigrette mit Erdbeer-Salat

Sherry-Vinaigrette mit Erdbeer-Salat

25 min

Wildkräutersalat mit Himbeer-Walnuss-Dressing

Wildkräutersalat mit Himbeer-Walnuss-Dressing

15 min

Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce

Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce

40 min

Nudelsalat mit Ziegenfrischkäse und Rucola

Nudelsalat mit Ziegenfrischkäse und Rucola

40 min

One Pot Pasta mit Schinken-Zitronen-Sauce

One Pot Pasta mit Schinken-Zitronen-Sauce

25 min

Walnuss-Cranberry-Topping

Walnuss-Cranberry-Topping

10 min

Gebrannte Eierlikörcreme

Gebrannte Eierlikörcreme

1 h 15 min

Blumenkohl im Haselnussmantel

Blumenkohl im Haselnussmantel

45 min

Avocado-Nudelsalat mit Erdbeeren und Mozzarella

Avocado-Nudelsalat mit Erdbeeren und Mozzarella

30 min

Feldsalat mit Joghurt-Blutorangen-Dressing

Feldsalat mit Joghurt-Blutorangen-Dressing

10 min

Glühwein-Rotkohlsalat mit Camembert und Nüssen

Glühwein-Rotkohlsalat mit Camembert und Nüssen

2 h 45 min